Compote de pommes.

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Pour 4/ 5 personnes.

6/ 8 pommes. ( env. 800 g épluchées).

2 pincées de cannelle (facultatif).

30 g vergeoise blonde.

Vanille (facultatif).

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Laver, éplucher et couper en cubes les pommes.

Mettre dans un plat (disposant d’un couvercle) allant au micro-ondes.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

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Couvrir et mettre au micro-ondes.

Cuisson: puissance max (le mien c’est 900 watts).

10 mns, remuer et voir la consistance, si besoin remettre de 2 mns en 2 mns.

C’est bon quand ça s’écrase sous la fourchette.

 

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J’ai dû faire cuire presque 16 mns, mes pommes étaient rebelles lol.

Une fois cuite, vous avez le choix entre: la laisser telle qu’elle, l’écraser à la fourchette ou la mixer.